MI PRIMERA BLOGUER-RECETA PAN DE PUEBLO Y BIENVENIDA

Esta mañana salí de mi casa con un pan debajo del brazo ,literalmente ,pues iba a desauyunar a casa de mi amiga Carmen del blog come y disfruta ,estuvo enseñándome todo este mundo de l@s blogueras y me dijo "te abro uno?" y aquí estoy .

En este nuevo camino espero poder ofreceros mis recetas y mis logros culinarios y a la vez aprender de todas y todos los amantes de la cocina en este mundo de Internet.

Bienvenidos!

INGREDIENTES :

• 360g agua


• 2 cucharaditas de azúcar


• 1 cucharadita de sal


• 40g de levadura prensada (fresca)


• 670g de harina normal

ASÍ LO HICE:

Poner en el vaso el agua ,la sal y el azúcar ,a 37º dos minutos vl 2.

añadir la levadura ,vl 3 unos segundos y seguidamente la harina vl 4 ,un minuto .

Programar 3 minutos vl espiga .Normalmente lo dejo levar unos 20 minutos ,tapado sin corriente de aire .

Precaliento el horno a 250º solo la barra de abajo meto el pan en la zona baja poniendo un vaso de agua para conservar la humedad .



Buen provecho.