lunes, 21 de febrero de 2011

Tarta San Valentín






No tenemos por costumbre  en casa celebrar San Valentín aunque este año quería hacer algo diferente, algo salado, pero despues de la insistencia de mi hija Paola decidí hacer un pastel por aquello de que a nadie le amarga un dulce.
Esta receta no es exclusivamente para San Valentín ,es una receta muy fácil y que queda muy divertida con el bizcocho coloreado,es ideal como tarta de cumpleaños infantil.

Ingredientes


3 huevos
200 grs de azúcar
100 ml de aceite de girasol
1 yogur natural
150 grs de harina
1 sobre de levadura
pizca de sal
colorante alimenticio

Así lo hice


  • batir los huevos
  • incorporar el resto de ingredientes poco a poco menos el colorante
  • una vez hecha la masa dividirla en partes iguales y colorearla con el tinte alimenticio
  • añadir la masa al molde engrasado de dos cucharadas en dos por color, una encima de otra,  siempre muy despacio y en el centro de cada nuevo color.
  • quedará como una especie de diana, como en la foto.
  • hornear a 170º unos 30 min.
Este bizcocho una vez horneado su aspecto exterior no es de muy buena presencia, aunque recomiendo no rellenar ya que quedan fantástico de aspecto los colores y de sabor buenísimo,en este caso lo cubrí uno de chocolate  bolitas de colores y otro de merengue también coloreado.

4 comentarios:

  1. Mmm Qué rico... seguro que estaba muy bueno :D Buena idea eso de colorear el bizcocho ;)

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  2. Muy rico el postre ;) Super chuli lo de colorear el bizcocho ;) Te dio mi madre el libro de las habitaciones?

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  3. UMMM riquisima, es verdad que un dulce siempre apetece, besitos

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  4. Pues en este ultimo que hice para el cumple de el hijo de unos amigos,le añadí un yogurt de coco y pizca de azúcar vainillado....todavís mas rico si se puede....

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