CALAMARES CON ARROZ

ingredientes

   1 cebolla
   2 tomates maduros
   2 pimientos verdes
   3 dientes de ajo
   1/4 kg de anillas de calamar
   4 vasos de arroz
   colorante alimenticio(azafrán)
   chorrillo de vino
   agua(8 vasos)
   aceite
   sal

ASÍ LO HICE

   Poner en el fondo de la cazuela aceite,la cebolla,el tomate,los ajos sazonado con una pizca de sal y sofreír,añadir las anillas de calamar darle varias vueltas hasta que las anillas tomen color blanco,incorporar el arroz y marearlo un poco con el resto de ingredientes,cuando este empiece a pegarse al fondo de la cazuela,añadir el agua ,el colorante y el agua,estará listo cuando el arroz haya absorbido el agua.