sábado, 7 de abril de 2012

NUGGET DE POLLO



INGREDIENTES

  • 500 grs de pechuga de pollo
  • 3 rebanadas de pan de molde sin corteza (esta vez puse pan del día anterior sin corteza )
  • 80 grs de queso fresco tipo Philadelfhia ( yo le suelo poner un yogurt natural sin azúcar )
  • Un diente de ajo
  • Picada de perejil
  • Ralladura de un limón
  • sal
  • Pimienta

ASÍ LO HICE

  1. Cortar las pechugas en varios trozos y semi-congelar, cuando estén algo duras introducir en el baso batidor junto con el resto de ingredientes y picar, podrás  en tmx a velocidad 6 - 7 durante 30 segundos mas o menos
  2. Darle forma y pasarlas por harina, huevo y pan rallado
  3. Freír en abundante aceite caliente a temperatura media hasta que se doren y Listooo !!!



No hay comentarios:

Publicar un comentario

Muchas gracias por vuestra visitas y comentarios que siempre son bienvenidos.