MAGDALENA DE DIETA

Tenemos asociado eso de " DIETA = Nada de dulce", y si no puedes renunciar a ello, te dejo esta receta que a mí me sirvió mucho, por aquello que a nadie le amarga un dulce y menos si estás consumiendo pocas calorías, es ideal como tentempié y simplemente perfecta para merienda.

INGREDIENTES

• 4 huevos separando las yemas de las claras
• 4 cucharadas de salvado de trigo
• 8 cucharadas de salvado de avena
• 1 yogurt 0%
• 2 cucharaditas de edulcorante líquido
• Aroma de vainilla y fresa (opcional)
• Ralladura de naranja

ASÍ LO HICE

1. Precalenté el horno a 180º
2. Batí las claras a punto de nieve
3. Aparte mezclé las yemas con el resto de ingredientes e incorporé las claras
4. volqué en moldes de magdalenas y horneé unos 15 mintos más ó menos.