Tarta San Valentín

No tenemos por costumbre  en casa celebrar San Valentín aunque este año quería hacer algo diferente, algo salado, pero despues de la insistencia de mi hija Paola decidí hacer un pastel por aquello de que a nadie le amarga un dulce.

Esta receta no es exclusivamente para San Valentín ,es una receta muy fácil y que queda muy divertida con el bizcocho coloreado,es ideal como tarta de cumpleaños infantil.

Ingredientes


3 huevos
200 grs de azúcar
100 ml de aceite de girasol
1 yogur natural
150 grs de harina
1 sobre de levadura
pizca de sal
colorante alimenticio

Así lo hice

• batir los huevos
• incorporar el resto de ingredientes poco a poco menos el colorante
• una vez hecha la masa dividirla en partes iguales y colorearla con el tinte alimenticio
• añadir la masa al molde engrasado de dos cucharadas en dos por color, una encima de otra,  siempre muy despacio y en el centro de cada nuevo color.
• quedará como una especie de diana, como en la foto.

• hornear a 170º unos 30 min.

Este bizcocho una vez horneado su aspecto exterior no es de muy buena presencia, aunque recomiendo no rellenar ya que quedan fantástico de aspecto los colores y de sabor buenísimo,en este caso lo cubrí uno de chocolate  bolitas de colores y otro de merengue también coloreado.

Pan blanco expres

Hoy al levantarme me dí cuenta que no había nada de pan para desayunar así que me puse manos a la obra y decidí hacer mi pan expres que tan sólo está hecho en una hora y que leva exactamente igual que el resto de panes que por el contrario necesitan tres horas mínimo para estar perfecto.
 Esta receta es ideal para el día a día, es la que yo utilizo y si seguís las proporciones que os digo, os saldrá igual de bueno.




Ingredientes:

1. 350 ml de agua
2.  pizca de sal y azúcar
3.  25 grs de levadura fresca
4.  625 grs de harina

 Así lo hice
 colocar en la cubeta de la panificadora
 el agua, la sal, el azúcar, y la levadura,
 pulse el botón de funcionamiento expres

 y una vez todo lo anterior mezclado añadí la harina.

Pan de cebolla y orégano en panificadora

Ingredientes:

 150 grs de agua tibia
 50 grs de leche tibia
 350 grs de harina
 dos cucharadas de aceite
 tres cucharadas de sopa de cebolla (las de sobre)
 dos cucharaditas de orégano
 una cucharadita de sal
 pizca de azúcar
 25 grs de levadura fresca de panadería

 Así lo hice:
 Añadí como siempre los liquidos primero programé la panificadora en "pan normal" y cuando ví que estaban bien mezclados, añadí el resto de ingredientes,una vez hecho el pan lo pasé a una rejilla para que enfriara.

Pan de tomate y orégano en panificadora

Ingredientes:

 150 grs de agua tibia
 50 grs de leche tibia
 350 grs de harina (normalmente la hago con la de la marca Dia que media fuerza y va muy bien)
 dos cucharadas de aceite
 tres de tomate frito o ketchup
 una cucharada de orégano
 pizca de azúcar
 cucharadita de sal
 levadura fresca 25 grs

•  Así lo hice:

  Incorporé a la panificadora todos los líquidos y pulsé el programa  de pan " normal",cuando vi que los líquidos estaban mezclados,añadí los sólidos, una vez terminado el pan lo pasé a una rejilla para que se enfriara.