Me encanta lo dulce, como a casi todo el mundo, y para desayunar en casa gusta mucho las mermeladas, untadas sobre una tostada previamente con una fina capa de mantequilla es toda una delicia y si podemos eliminar alguna que otra caloría, pues mejor que mejor, así que ni corta ni perezosa para desayunar me hice esta mermelada siguiendo la receta básica del libro y sustituyendo el azúcar por sacarina en polvo.
Como opinión objetiva diré que en casa mis hijos no llegaron a notar la sustitución del azúcar y francamente a mí me gustó mucho más.
INGREDIENTES
- 500 grs de naranjas
- 1 zanahoria
- 1 limón mondado sin parte alguna blanca ni amarilla ni pepitas
- 500 grs de azúcar ( yo puse 10 cucharadas rasas de edulcorante)
- Mondar las naranjas y dejarlas sin parte blanca menos una
- Colocar estas junto con el resto de ingredientes en el vaso y trocearlo a velocidad 6 por unos 20 segundos
- Programar temperatura Varoma, velocidad 1 unos 15 minutos ( si al terminar el tiempo está aún algo líquida programar unos minutos más)
