ACEITE AL TOMILLO PICANTE Y EL AMOR DE LA AMISTAD

Se acerca el maravilloso día de los enamorados.
¿ En que pensamos cuando escuchamos esto?
En una pareja, ¿verdad? ...." Día de San Valentín "
Cenas románticas a la luz de las velas, miradas infinitas, suspiros eternos...aaaayyyyy.....¿ quién se resiste a un poquito de mimito?
Aunque está todo esto muy bien, casi siempre yo voy mas allá, en estos días me gusta " festejar el amor de la amistad" .Cuantas veces nos sentimos saturados, agobiados, molestos y no hacemos mas que pensar en aquel amig@ con quién sueles compartir tus preocupaciones, cuando te sucede algo tan tremendo, tan bueno, que ni tu mism@ te lo crees y te pones tan nervios@ y te equivocas al marcar su número de teléfono ese que tantas veces te alegras cuando lo ves reflejado como llamada entrante en la pantalla de tu teléfono móvil, por eso en honor al "Amor de la Amistad"  va este post y este ha sido el regalo que este año tengo preparado para mis amigas, porque como dice la canción de Marisol," Estando contigo me siento feliz" gracias amiga, por escucharme, soportarme, aconsejarme, perdonarme.... gracias por estar ahí.
                          
                    Aceite al tomillo picante

Es de mi pequeño huerto dónde tomé estas guindillas

Me encanta la forma tan original de flor que tienen

Este aceite es ideal para aderezar una buena pieza de carne

Tan bien es ideal para tomar pescado asado o a la plancha

Tal vez sobre una rica ensalada

Lo tomen como lo tomen mis amigas sabrán que lo hice pensando el ellas

           Así lo hice

• Tomar un tarrito de cristal e introducir el chili haciéndole unos pequeños cortes para que al macerar suelte su" picante"sabor.
• Añadir unas ramitas de tomillo fresco y rellenar el frasco con aceite de oliva virgen extra.
• Tapar y dejar macerar al menos por dos semanas antes de servirlo.